昼の部
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仕入れの関係により、肥後楽 たてやの「昼の部」は予約制となっております。
ご来店希望日の2日前までにお電話または
お問い合わせフォームよりご予約ください。
店主自ら産地に出向き、採れたての食材を調達して参ります。
また、ご飯は1人前ずつ羽釜で炊きたてをご提供しております。
ご予約時間に合わせて炊き始めるため、時間までにご来店いただきますようお願い申し上げます。
0967-64-0080
山の玉手箱 たてや箱膳
熊本県阿蘇郡高森町自然豊かな奥阿蘇くさかべ
豊かな自然に囲まれ四季折々を楽しむ事が出来るくさかべで
農家さんの愛情で育まれた“採れたとの食材を使い”
丁寧に素材の味を生かしながら調理した料理を“出来立て”の美味しさで
先人の知恵が受け継がれたブランド米“１００年の恵み”を
羽釜で１人分ずつ“炊き立ての美味しさ”を味わって頂けるように
山の恵みをぎゅっと詰め込んだ山の玉手箱 たてや箱膳をお楽しみください。
2,400円
- 揚げもの
- 焼きもの
- 旬の食材を使った豆皿5種
- 馬肉みそ
- 茶碗蒸し
- 炊きたて羽釜ご飯
- 汁もの
- お漬物
- 旬の食材を使ったデザート（コーヒー付き）
串カツ膳
旬の食材をさっくり“揚げたて”でおいしい串カツに仕上げました。
ソースは４０年ほど前にとある町の定食屋さんで愛されていた秘伝の手作りソースです。
受け継がれた優しい味をお楽しみください。
ご飯“炊きたて”でご準備しています。
1,950円
- 串カツ盛り合わせ（季節により旬の食材をご準備します。）
- 茶碗蒸し
- 炊きたて羽釜ご飯
- 汁もの
- 馬肉みそ
- 小鉢2種
- 旬の食材を使ったデザート（コーヒー付き）
1,650円
- 串カツ盛り合わせ（季節により旬の食材をご準備します。）
- 茶碗蒸し
- 炊きたて羽釜ご飯
- 汁もの
- 馬肉みそ
- 小鉢2種